Сладкий плов

    В кастрюльку с толстым дном влить 200 грамм воды, добавить горсть промытого изюма (или мелко порезанной кураги, чернослива, инжира... или смеси), сахар по вкусу. Когда компот закипит, всыпать 90 грамм подготовленного риса. Варить до готовности. Такая каша подойдет к вечернему чаю.